SOSA Textur Geliermittel Elastic (Johannisbrot und Carrageen) 550g

Artikelnummer: 4-STZE-6/550
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Marke: SOSA
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26.12.2024
Carob und Carrageen. Modifizierungsmittel für die Textur. Gelier- und Verdickungsmittel.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

SOSA Textur Geliermittel Elastic (Johannisbrot und Carrageen) 550g

Carob und Carrageen. Erscheinungsbild: cremefarbenes Pulver, Aroma und Geschmack: neutral.

  • Allergene: ohne Allergene a kann enthalten Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
  • Zutaten: Maltodextrin, Verdickungsmittel: Carubin (E410), Carrageen (E407), Säureregulator: Tri-Kaliumcitrat (E322ii). Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Soja und Sojaprodukten, Milch und deren Derivaten, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam und Sulfiten enthalten.
  • Nutzungshinweise: Pulver und restliche Feststoffe mit Flüssigkeit mischen, erhitzen. Sehr elastisch, Geliermittel. Widersteht dem Gefrieren. Dosierung: 0,5-1% Konfitüren und Confeturas, 1-1,5% Fruchtaufstriche.
  • Lagerung: In der Originalverpackung an einem sauberen und trockenen Ort aufbewahren. Bei einer Temperatur zwischen 15-25°C. Vor Sonnenlicht schützen. Nach dem Öffnen in einem geschlossenen Behälter aufbewahren.
Nährwerte pro 100 g:
Energiewert (kJ/kcal)1332/317
Eiweiß (g)-
Fette (g)-
Z toho nasycené mastné k. (g)-
Kohlenhydrate (g)70
Davon Zucker (g)5
Ballaststoffe (g)18,6
Salz (g)0,8

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Gelatine zum Kochen
Gewicht: 0.55 kg
Herkunftsland: Spanien
Zutaten: Laktosefrei, Ohne Zuckerzusatz, Ohne Palmöl, Glutenfrei
Hmotnost: 550 g

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