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SOSA Textur Albumina - Pulver (Eiweißprotein) 500g
Artikelnummer: 4-STAP-6/500Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
SOSA Textur Albumina - Pulver (Eiweißprotein) 500g
Textur Albumina-Pulver-Eiweißprotein. Eigenschaften: Eiprotein, Verwendung: in kalter Umgebung mit jeder Art von Flüssigkeit mischen. Ergibt 25% mehr Schaum und ist fünfmal stabiler als frisches Eiweiß. Verarbeitung: Meringues, Makronen, Marshmallows, Souffles, Biskuitkuchen, Mousse. Erscheinungsbild: weißes Pulver, Aroma und Geschmack: charakteristisch.
- Allergene: Produkt enthält Eier a kann enthalten Erdnüsse, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
- Zutaten: Albumin (Ei und seine Derivate). Kann Spuren von Erdnüssen, Soja und Sojaprodukten, Milch und ihren Derivaten, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam und Sulfiten enthalten.
- Nutzungshinweise: In einer kühlen Umgebung mit jeder Art von Flüssigkeit mischen. Das Produkt ist gebrauchsfertig, Dosierung 80-100g/kg.
- Lagerung: In der Originalverpackung an einem sauberen und trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen (15-25°C) lagern.
| Nährwerte pro 100 g: | |
| Energiewert (kJ/kcal) | 1445/340 |
| Eiweiß (g) | 85 |
| Fette (g) | - |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | - |
| Kohlenhydrate (g) | - |
| Davon Zucker (g) | - |
| Ballaststoffe (g) | - |
| Salz (g) | 5,4 |
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Süßwarendekorationen, Cremes und Füllungen |
|---|---|
| Gewicht: | 0.5 kg |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Zutaten: | Ohne Zuckerzusatz, Ohne Palmöl, Glutenfrei, Ohne E-Nummern |
| Hmotnost: | 500 g |
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