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SOSA Glukose flüssig 35-40DE 1,5kg
Artikelnummer: 4-SGTV-6/1500Verwandte Produkte
Detaillierte Produktbeschreibung
SOSA Glukose flüssig 35-40DE 1,5kg
Aus Stärke gewonnener Glukosesirup. Verhindert die Rekristallisation von Zucker aus Süßigkeiten und Gelees. Er sorgt für Elastizität und hält Produkte wie Gebäck, Glasuren und Trüffel geschmeidig. 75 g Pulverzucker ersetzen 100 g flüssige Glukose.
- Allergene: ohne Allergene a kann enthalten Eier, Erdnüsse, Milch, Schalenfrüchte, Schwefeldioxid und Sulfite, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
- Zutaten: Glukosesirup. Kann Spuren von Erdnüssen, Eiern, Soja und Sojaprodukten, Milch und ihren Derivaten, Nüssen, Sellerie, Senf, Sesam und Sulfiten enthalten.
- Nutzungshinweise: Das Produkt ist gebrauchsfertig, Dosierung Emulgator 2-3g/kg, Frostschutz 5-10g/kg (1g=4g Zucker).
- Lagerung: In der Originalverpackung an einem trockenen und sauberen Ort bei einer Temperatur zwischen 15-25°C lagern.
| Nährwerte pro 100 g: | |
| Energiewert (kJ/kcal) | 1360/320 |
| Eiweiß (g) | - |
| Fette (g) | - |
| Z toho nasycené mastné k. (g) | - |
| Kohlenhydrate (g) | 80 |
| Davon Zucker (g) | 22 |
| Ballaststoffe (g) | - |
| Salz (g) | - |
Zusätzliche Parameter
| Kategorie: | Zucker, Salze und alternative Süßungsmittel |
|---|---|
| Gewicht: | 1.5 kg |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Zutaten: | Geeignet für Veganer, Geeignet für Vegetarier, Ohne Zuckerzusatz, Ohne Palmöl, Glutenfrei, Ohne E-Nummern, Koscher |
| Hmotnost: | 1,5 kg |
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