Pinienkerne 100g

Detaillierte Produktbeschreibung

Pinienkerne 100g

Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Nüsse sind eine erstaunliche Quelle für gesundheitsfördernde Stoffe, die man immer griffbereit haben kann, und gleichzeitig sättigen sie hervorragend. Sie sind ein gesunder und schneller Snack, man muss nur auswählen, welche Nüsse für die eigene Familie die richtigen sind.

Wir importieren alle unsere Nüsse direkt aus den Herkunftsländern, und dank der guten Beziehungen und des fairen Umgangs mit unseren Lieferanten sind wir oft in der Lage, exklusive Vertretungen direkt von Landwirten und Anbauern der besten Nüsse und Früchte aus der ganzen Welt zu erhalten. Aus diesem Grund liefern wir die besten Waren für Sie und Ihre Familie.

Wussten Sie, dass...

Die Zapfen der Pinie erst 25 Jahre nach der Pflanzung mit der Samenbildung beginnen? Aber dann können sie bis zu 1000 Jahre lang Früchte tragen. Die Ernte ist nicht ganz einfach und erfolgt in der Regel von Hand. Die Zapfen werden getrocknet, dann zerkleinert und die Samen werden dann herausgeholt.

Warum gerade Pinienkerne?

Die Samen wachsen im Zapfen der Pinie, einem Nadelbaum, der bis zu 30 Meter hoch wird. Die ursprüngliche Heimat der Pinie sind die Gebiete rund um das Mittelmeer. Zu den größten Importeuren gehören derzeit China und Russland. Sie werden jedoch in vielen Ländern, in den USA, in Asien und im Mittelmeerraum, angebaut.

Die Samen der Pinie sind eine wichtige Quelle für Lutein, das für unsere Sehkraft sehr wichtig ist. Es ist ein wertvolles Antioxidans, das als "natürliche Sonnenbrille" funktioniert, d.h. es schützt unsere Augen vor den schädlichen Sonnenstrahlen und verringert das Risiko degenerativer Augenerkrankungen, woran man im jeden Alter denken sollte.

Die Piniensamen enthalten die Vitamine A, D, C, E und K. Gemeinsam wirken sie auf unsere Augen, Haare, Nägel und Haut. Sie stärken unser Immunsystem, die Knochen und das Nervensystem. Darüber hinaus gehört Vitamin E zu den Antioxidantien, also verlangsamt es die Zellalterung und hilft dem Körper, freie Radikale zu bekämpfen, und wirkt so als Vorbeugung gegen Zivilisationskrankheiten.

Ungesättigte Fettsäuren tragen auch zur Vorbeugung vieler schwerer Krankheiten bei und wirken positiv auf die Funktion und Vitalität unseres Gehirns. Sie tragen auch zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei.

Unter den zahlreichen Mineralstoffen, die in Pinienkernen enthalten sind, sind Magnesium, Kalium und Kupfer wahrscheinlich die wichtigsten. Diese Mineralstoffe tragen zum geistigen Wohlbefinden bei und haben eine positive Wirkung auf Herz, Knochen und rote Blutkörperchen. Zusammen mit anderen Elementen und Vitaminen haben sie eine positive Wirkung auf eine Vielzahl von Organen und Prozessen in unserem Körper.

Die Piniensamen werden von etwa 20 Kiefernarten geerntet, deren Samen groß genug sind, um sie zu ernten und zu verzehren. Die Samen variieren in Farbe und Geschmack, je nachdem, wo sie wachsen. Die europäischen Pinienkerne sind in der Regel lang und schlank, die chinesischen Sorten sind etwas kürzer.

Zu den wichtigsten Sorten von Pinienkernen gehören Pinus koraiensis, Pinus pinea, Pinus Gerardiana, Pinus Armandii, usw. Die Samen der Sorte Pinus koraiensis gehören zu den größten (500-600 Samen pro hundert Gramm), und die beiden anderen Arten sind nicht viel schlechter dran. In hundert Gramm können wir 600-700 Stück zählen.

Pinienkerne werden meist roh verzehrt. Sie haben einen leicht süßlichen, buttrigen Geschmack und sind eine wichtige Zutat bei der Zubereitung von Pesto und Salaten.

• Allergene: ohne Allergene a kann enthalten Erdnüsse, Schalenfrüchte
• Zutaten: Pinienkerne 100 %
• Nutzungshinweise: Nüsse sind in der kalten und warmen Küche vielseitig einsetzbar. Sie eignen sich zum Kochen und Backen, aber vor allem nur so zum Naschen. Für mehr Geschmack und Nährstoffe können sie mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten gemischt werden, um einen nahrhaften und guten Snack für Kinder zu kreieren, der immer griffbereit ist.Man stellt aus ihnen Öl, Mehl, Paste und Butter her, sie eignen sich für Müsliriegel, Brei, Müsli, zum Backen oder auch für Salate.Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und Sie können sich zum Beispiel von unseren Rezepten inspirieren lassen, die von den besten Köchen und Konditoren für Sie vorbereitet wurden. Zum Beispiel das Rezept für Tagliatelle mit Erbsenpesto könnte genau das Richtige für Sie sein.
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.