Pepper Field Fermentierter Kampot Pfeffer: President Edition 100g

Detaillierte Produktbeschreibung

Pepper Field Fermentierter Kampot Pfeffer: President Edition 100g

100g einer exklusiven Auswahl feinster grüner Kampot-Pfefferkörner, geerntet auf den Plantagen des Präsidenten der Kampot Pepper Promotion Associatin (KPPA) selbst und allmählich in Salzblume aus Kambodscha fermentiert. Er wird von der tschechischen Firma .pepper..field direkt in die Tschechische Republik importiert.

Probieren Sie das Feinste aus Kambodscha. In exklusiver Zusammenarbeit mit dem Präsidenten der größten Kampot-Pfefferassotiation der Welt und seiner Familie entstand diese unglaublich weiche und samtige Delikatesse. Fermentierter Pfeffer unterscheidet sich völlig von anderen Pfeffersorten - er ist frisch und hat nur eine leichte Schärfe. Der Geschmack und das Aroma des fermentierten Pfeffers sind mild und entfalten sich allmählich zu einem vollen Pfeffergeschmack, der von Aromen von Blumen, Zitrusfrüchten und Nadelbäumen begleitet wird. Das ausgezeichnete Verhältnis von Pfeffer und hochwertigem, unraffiniertem Salz garantiert einen sehr harmonischen Geschmack und das Schmelzen der einzelnen Kugeln direkt auf der Zunge.

Der fermentierte grüne Pfeffer wird in wiederverwertbaren Verpackungen geliefert, die von Bauern direkt hier in Kambodscha verpackt werden. So können Sie den einzigartigen Geschmack des Pfeffers, den uns die kambodschanische Natur schenkt, bedenkenlos genießen.

Verwendung

Fügen Sie den fermentierten Pfeffer zu milden Soßen hinzu und kreieren Sie ein Meisterwerk, das von allen Gästen gelobt wird. Abgesehen von Saucen passt fermentierter grüner Pfeffer auch hervorragend zu Steaks und anderem dunklen Fleisch. Er ist ein perfektes Gewürz für Fisch, aber auch für Nudeln. Versuchen Sie, ihn zu Salaten hinzuzufügen, oder essen Sie ihn einfach wie Kapern.

Über den Hersteller

Seit 2018 unterstützt .pepper..field Kleinbauernfamilien in der Provinz Kampot in Kambodscha, indem sie Pfeffer auf faire und nachhaltige Weise einkaufen. Von Anfang an kauft .pepper..field den Kampot-Pfeffer zu 100 % fair gehandelten Preisen und sorgt so für eine wirtschaftliche Entwicklung nicht nur für diese Familien, sondern für die gesamte Provinz, was unter anderem auch der Präsident der KPPA (Kampot Pepper Promotion Association) selbst zu schätzen wusste, mit dem .pepper..field eng zusammenarbeitet. Derzeit hat .pepper..field über 200 Kleinbauernfamilien unter seinen Fittichen.

Dass der Kampot-Pfeffer von .pepper..field von außergewöhnlicher Qualität ist, wurde durch den Gewinn auf dem Welt-Gastronomiewettbewerb GREAT TASTE AWARDS in London bestätigt, bei dem .pepper..field als einziger Hersteller in der Tschechischen Republik in der Geschichte des Wettbewerbs die goldene Trophäe Golden Fork für seinen gefriergetrockneten Pfeffer erhielt. Das Unternehmen praktiziert nachhaltiges Wirtschaften nicht nur in Kambodscha, sondern auch in der Tschechischen Republik, wofür es bei den SDG Awards als eines der nachhaltigsten Unternehmen der Tschechischen Republik ausgezeichnet wurde. .pepper..field hält sich an hohe Nachhaltigkeits- und Qualitätsstandards - Kampot-Pfeffer wird direkt auf den Farmen in Kambodscha vakuumiert und in kürzester Zeit nach Tschechien exportiert, wo er mehrfach kontrolliert wird. Der Pfeffer wird erst kurz vor dem Versand an den Kunden in kleinere Packungen verpackt, so dass der Pfeffer besonders frisch ankommt. Die Verpackung ist nachhaltig, recycelbar und hat ein luxuriöses Aussehen und Design, auf das .pepper..field stolz ist.

• Allergene: ohne Allergene
• Zutaten: Kampot Pfeffer grün, Kampot-Salz
• Upozornění pro spotřebitele: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Monaten aufbrauchen.
• Lagerung: An einem trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, bei einer Temperatur von +10°C bis +25°C lagern.