Lucuma Pulver BIO 500g

Detaillierte Produktbeschreibung

Lucuma Pulver BIO 500g

Warum sollte man Geld für teure Vitamine ausgeben, wenn es doch so viele gesunde Lebensmittel in Reichweite gibt?

Superfoods sind eine großartige Ergänzung einer gesunden Ernährung. Sie enthalten große Mengen an Eiweiß, Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und sind ebenfalls eine reichhaltige Quelle für Ballaststoffe. Noch wertvoller sind sie in Bio-Qualität, d.h. aus biologischem Anbau, der die Natur und unsere Gesundheit schont.

Wir importieren alle unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern, und dank der guten Beziehungen und des fairen Umgangs mit unseren Lieferanten sind wir oft in der Lage, exklusive Vertretungen direkt von Landwirten und Anbauern der besten Nüsse und Früchte aus der ganzen Welt zu erhalten. Aus diesem Grund liefern wir die besten Waren für Sie und Ihre Familie.

Wussten Sie, dass...

Lucuma wegen der Beschaffenheit des Fruchtfleisches "Eierfrucht" genannt wird? Das liegt daran, dass sie einem Eigelb ähnelt.

Warum gerade Lucuma?

Diese Frucht mit super Nährwerten und einem sehr angenehmen Geschmack entwickelt sich zu einem weltweiten Boom. Lucuma ist die Bezeichnung für die Frucht des 20 Meter hohen Pouteria lucuma Baumes. Ursprünglich wuchs er in den Anden-Tälern von Peru, Ecuador und Chile. Es heißt, dass die avocado-ähnliche Frucht schon von den Menschen in der „Vor-Inka-Zeit“ geliebt wurde. Die Lucuma-Frucht wird etwa 10 Zentimeter groß. Unter der dunkelgrünen Schale befindet sich ein etwas faseriges gelb-oranges Fruchtfleisch, das mehrere große braune Samen umgibt. Es sieht ein bisschen so aus, als hätte jemand eine Kastanie in einer Mango versteckt.

Lucumabäume werden hauptsächlich in Südamerika in Höhenlagen von 1000-2400 Metern angebaut. Die Europäer haben Lucuma wahrscheinlich zum ersten Mal in den 1630er Jahren gekostet, als sie auf ihren Expeditionen nach Peru auf die Pflanze stießen. Ein einziger Baum kann bis zu 500 Früchte pro Jahr tragen. Diese fallen, bevor sie reif sind, und müssen dann nachreifen und verarbeitet werden.

Das Pulver aus Lucuma wird häufig zum Süßen von Speisen verwendet. In Chile kann man zum Beispiel das Dessert "Merengue con salsa de lacúma" probieren.

Das Fruchtfleisch der Lucuma ist sehr reich an Beta-Carotin, Vitamin B3 und Mineralstoffen wie Kalzium, Zink und Eisen. Außerdem enthält es eine große Menge an Eiweiß.

• Allergene: ohne Allergene
• Zutaten: Lucuma 100%
• Nutzungshinweise: Sie können das Lucuma Pulver in einem Glas Wasser verdünnen oder es Ihrem Lieblingsgetränk wie Tee, Smoothie oder Saft hinzufügen. Es wird auch zum Abschmecken von Eis, Smoothies, Shakes und Joghurt verwendet und schmeckt gut in Keksen, Pudding oder Brei. Die empfohlene Menge beträgt 1 Esslöffel pro Tag.
• Lagerung: Lagerung bei einer Temperatur von 22°C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von bis zu 70%.