Kokosblütenzucker BIO 1kg

Detaillierte Produktbeschreibung

Kokosblütenzucker BIO 1kg

Warum sollten Sie sich für natürliche Süßungsmittel entscheiden?

Natürliche Süßungsmittel sind ein gesünderer Ersatz für normalen Zucker. Abgesehen von ihrem ausgeprägten süßen Geschmack sind sie eine erstaunliche Quelle für gesundheitsfördernde Stoffe, warum sollte man sich also nicht das Leben ein wenig versüßen?

Wir importieren den BIO - Kokosblütenzucker direkt aus den Herkunftsländern, und dank der guten Beziehungen und des fairen Umgangs mit unseren Lieferanten sind wir oft in der Lage, exklusive Vertretungen direkt von Landwirten und Anbauern der besten Nüsse und Früchte aus der ganzen Welt zu erhalten. Aus diesem Grund liefern wir die besten Waren für Sie und Ihre Familie.

Wussten Sie, dass...

Der Nektar der Kokosnussblüten von Hand aus den Palmen gewonnen wird? Der Pflücker muss auf die Palme klettern, die Blüten anschneiden und dann den Saft in den an der Taille befestigte Behälter füllen.

Warum gerade Kokosblütenzucker?

Der Kokosblütenzucker stammt aus Südostasien und wird schon seit etwa tausend Jahren verwendet, ist aber bei uns noch relativ neu. Er ähnelt im Aussehen dem Rohrzucker, hat aber feinere Kristalle und weniger Süße. Er hat einen karamell-fruchtigen Geschmack und eignet sich hervorragend zum Backen.

Er wird aus Kokosnektar hergestellt, einer süßen Flüssigkeit, die aus den Blüten der Kokospalme fließt. Dieser wird dann mehrere Stunden lang gekocht und karamellisiert. Diese Flüssigkeit kann dann als Kokossirup verwendet werden, oder die Mischung wird weiter getrocknet, bis sich winzige braune Kristalle bilden und schließlich der endgültige Kokosblütenzucker entsteht. Anschließend wird der Zucker gesiebt und manchmal gemahlen, um eine feinere Konsistenz zu erhalten. So entsteht ein ganz natürliches Süßungsmittel.

Was die Nährstoffzusammensetzung betrifft, so enthält Kokosblütenzucker eine ganze Reihe von Mineralstoffen und Vitaminen, die positiv auf die Funktion unserer Organe und die Gesundheit des gesamten Körpers wirken.

Er enthält sogar Antioxidantien und 14 Arten von Aminosäuren. Antioxidantien bekämpfen freie Radikale und schützen unsere Zellen vor Alterung. Aminosäuren sind wiederum wichtig für das Muskelwachstum, den Stoffwechsel und das Immunsystem.

Sein großer Vorteil ist, dass er den unlöslichen Ballaststoff Inulin enthält, der die Fähigkeit hat, die Aufnahme von Zucker in den Körper zu verlangsamen, so dass Kokosblütenzucker keinen so großen Zuckerschock verursacht, den andere Lebensmittel mit einem höheren glykämischen Index verursachen. Darüber hinaus wirkt Inulin als Präbiotikum, d. h. es dient als "Nahrung" für die nützlichen Bakterien im Darm und dank ihm kann eine gesunde Darmflora gedeihen.

Im Kokosblütenzucker sind B-Vitamine und natürliche Mineralstoffe wie Mangan, Zink, Eisen und Magnesium enthalten. Letzteres wirkt positiv auf die Muskeln und hilft den Sportlern, sich zu erholen und Muskelverspannungen zu lösen.

• Allergene: ohne Allergene
• Zutaten: Kokosblütenzucker 100%
• Nutzungshinweise: Der Kokosblütenzucker ist eine großartige und gesündere Alternative zu normalem Zucker. Er löst sich sehr gut auf, so dass er auch für Smoothies, Tee und Kaffee als Süßungsmittel geeignet ist. Er eignet sich auch hervorragend zum Backen. Sie werden seinen Geschmack z. B. in Keksen, Kuchen und Torten zu schätzen wissen. Sie können mit ihm den Brei süßen oder ein selbstgemachtes Müsli mit Nüssen und Trockenfrüchten herstellen. Er wird einfach auf die gleiche Weise wie normaler Zucker benutzt. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, und Sie können sich von unseren Rezepten inspirieren lassen, die für Sie von den besten Köchen und Konditoren vorbereitet werden. Mit ihnen werden Sie Ihre Gäste sicher beeindrucken. Zum Beispiel könnte das Rezept für Pistazien-Panna-Cotta genau das Richtige für Sie sein.
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.