Gelbe Erbsen ganz 500g

Detaillierte Produktbeschreibung

Gelbe Erbsen ganz 500g

Hülsenfrüchte = die Grundlage einer ausgewogenen Ernährung

Hülsenfrüchte sollten auf keinen Fall in Ihrer Ernährung fehlen. In Bezug auf ihren Nährwert sind sie ein wahrer Schatz. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index, sind sehr sättigend und eine reichhaltige Quelle für hochwertige Kohlenhydrate, Eiweiß sowie lösliche und unlösliche Ballaststoffe. Sie enthalten eine breite Reihe von Mineralstoffen, Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren. Darüber hinaus sind sie auf dem Markt sehr gut erhältlich.

Wir importieren alle unsere Produkte direkt aus den Herkunftsländern, und dank der guten Beziehungen und des fairen Umgangs mit unseren Lieferanten sind wir oft in der Lage, exklusive Vertretungen direkt von Landwirten und Anbauern der besten Nüsse und Früchte aus der ganzen Welt zu erhalten. Aus diesem Grund liefern wir die besten Waren für Sie und Ihre Familie.

Wussten Sie, dass ...

Sogar Erbsentriebe eine heilende Wirkung haben? Sie werden in der traditionellen Medizin aufgrund ihres Allantoingehalts verwendet, der im Körper harntreibend, heilend und entzündungshemmend wirkt.

Warum gerade Erbsen?

Die ursprüngliche Heimat dieser beliebten Hülsenfrucht ist der Mittelmeerraum, doch heute wird sie in der ganzen Welt angebaut. Erbsen sind eine ausgezeichnete Eiweißquelle und daher auch bei Veganern und Vegetariern beliebt, die aufgrund von Fleischbeschränkungen Schwierigkeiten haben, genügend Eiweiß aus der Nahrung aufzunehmen. Eiweiß ist für unseren Körper essentiell, denn es ist der Grundbaustein unserer Zellen. Sie sind für das Wachstum von Muskeln, Gewebe und Knochen notwendig und daher für die Entwicklung von Kindern und Sportlern entscheidend.

Außerdem sind Erbsen reich an B-Vitaminen sowie an den Vitaminen C und E. Außerdem enthalten sie Provitamin A, d. h. Beta-Carotin, und Folsäure in größeren Mengen. Diese wird besonders von Schwangeren und stillenden Müttern geschätzt, da sie für die gesunde Entwicklung von Babys und die Milchproduktion sehr wichtig ist. Die Vitamine der B-Reihe stärken unser Nervensystem, unser Immunsystem, unsere Haare und unsere Haut.

Zudem wirken einige der Vitamine auch als Antioxidantien im Körper. Sie schützen den Körper vor freien Radikalen und verlangsamen die Zellalterung.

Erbsen sind auch reich an Mineralstoffen. Die am häufigsten vorkommenden Mineralstoffe sind Phosphor, Kalium, Kalzium und Magnesium. Dadurch unterstützt diese Hülsenfrucht unser geistiges Wohlbefinden, nährt Knochen, Muskeln und Nerven und hilft dem Körper, sich nach Stress zu erholen.

Nicht jede Erbse ist wie die andere Erbse

Auf dem Markt gibt es verschiedene Sorten dieser köstlichen Hülsenfrucht. Aus ernährungsphysiologischer Sicht unterscheiden sich die verschiedenen Sorten nicht sehr und sind sich sehr ähnlich, sie werden sogar ähnlich lang gekocht. Hier bei uns in Diana finden Sie die folgenden Sorten:

Grüne Erbsen

Die beliebteste und bekannteste Erbsensorte. Sie hat einen leicht süßen Geschmack und zerkocht praktisch nie.

Gelbe Erbsen

Sie haben einen eher mehligen Geschmack, sind weniger süß und erinnern an Kichererbsen. Sie sind nicht so gängig wie grüne Erbsen, aber ihre Verwendung ist dieselbe.

Was die Zubereitung von Erbsen betrifft, so gibt es sowohl geschälte als auch ungeschälte Varianten. Der Vorteil von geschälten Erbsen ist, dass sie vor dem Kochen nicht eingeweicht werden müssen, da sie bereits von der harten Haut befreit sind. Außerdem sind sie leichter verdaulich.

• Allergene: ohne Allergene a kann enthalten Glutenhaltiges Getreide
• Zutaten: Erbsen gelb geschält ganz
• Nutzungshinweise: Hülsenfrüchte sind ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Linsen eignen sich hervorragend für indische Gerichte, Salate, Aufstriche oder als Beilage zu Fleisch. Sie eignen sich auch hervorragend für Suppen oder Risotto. Man muss nur die richtige Sorte auswählen, und schon entsteht ein köstliches Gericht.Es ist empfehlenswert, einige Sorten vorher einzuweichen, um Schadstoffe zu entfernen und auch für eine bessere Verdaulichkeit. Die Linsen sollten mindestens zwei Stunden eingeweicht und dann durchgespült werden.
• Lagerung: An einem trockenen Ort bei einer Höchsttemperatur von 22 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von höchstens 70 % lagern.