Barry Callebaut Schokolade Ruby 47,3% 2,5kg

Artikelnummer: 4-BCCR-8/2500
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26.12.2024
Die Schokolade Ruby von Barry Callebaut in Form von Schokoladentropfen hat einen milchartigen Geschmack mit einem intensiven fruchtigen Hauch und frisch-säuerlichen Noten. Sie eignet sich hervorragend für Mousse, Cremes, Glasuren oder Ganaches und kann dank ihres perfekt ausgewogenen Geschmacks mit einer Vielzahl von Zutaten kombiniert werden. Die Schokoladentropfen eignen sich auch zum Dekorieren oder für die Herstellung von Eiscreme. Callebaut verwendet nur die hochwertigsten Zutaten und stellt seit über 100 Jahren seine Finest Belgian Chocolate im Herzen Belgiens her. Die Schokolade wird mit Leidenschaft hergestellt, die von Generation zu Generation weitergegeben wird, und auf die Callebaut-Schokolade verlassen sich jeden Tag Chefköche und Chocolatiers, um köstlich schmeckende Köstlichkeiten zu kreieren.

Detaillierte Informationen

Detaillierte Produktbeschreibung

Barry Callebaut Schokolade Ruby 47,3% 2,5kg

Lassen Sie sich von diesem brandneuen Schokoladengeschmack und der Farbe verzaubern.

Tauchen Sie ein in ihre rubinrote Farbe. Verlieren Sie sich in ihrem intensiven Fruchtgeschmack und ihren frischen, fruchtigen Noten. Die aus rubinroten Kakaobohnen hergestellte RB1-Schokolade enthält keine zusätzlichen Farbstoffe oder Fruchtaromen. Ihre einzigartige Farbe und ihr Geschmack ermöglichen es Ihnen, einzigartige Kombinationen zu kreieren und neue Ideen für Süßigkeiten, süßes Gebäck und Desserts zu finden.

Aufgrund ihrer vielseitigen Fließfähigkeit eignet sich RB1-Schokolade für eine Vielzahl von Verwendungszwecken, vom Formen und Übergießen bis zur Herstellung von Mousse und mehr.

  • Allergene: Produkt enthält Milch, Sojabohnen
  • Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Magermilchpulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: E322-Sojalecithin, Säureregulator: Zitronensäure, natürliches Vanillearoma
  • Lagerung: Bei 12 bis 20°C lagern.
Nährwerte pro 100 g:
Energiewert (kJ/kcal)2352/562
Eiweiß (g)9,3
Fette (g)35,9
Z toho nasycené mastné k. (g)21,5
Kohlenhydrate (g)49
Davon Zucker (g)48
Ballaststoffe (g)0,9
Salz (g)0,26

Zusätzliche Parameter

Kategorie: Schokolade und Kakao zum Kochen
Gewicht: 2.5 kg
Herkunftsland: Belgien
Zutaten: Geeignet für Vegetarier, Ohne Palmöl, Glutenfrei, Koscher
Hmotnost: 2,5 kg

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Na začátku celého příběhu této čokolády stojí nejkvalitnější kakaové boby. Čokoláda Callebaut se vytváří v jedné z belgických nejstarších pražíren. Je vyrobena z nejlepších, udržitelných kakaových bobů. Vaše chuťové pohárky budou rozmazlovány chutí jedné z nejkvalitnějších čokolád. Za každým balíčkem, který koupíte, investuje společnost část výdělku do udržitelného pěstování. V nabídce naleznete spoustu druhů čokolády, od mléčné, přes ruby až po hořkou. Teď už si stačí jen vybrat.